しばらくブログをお休みしていました。 前回のブログ投稿からあっという間に3か月がたちました。 今年もあと10日を切ったところで、ブログを再開しております。2019年は色々な意味で充実した一年でありました。 起業家としては運営、経営の面では改善すべき…

この夏はお客さま続きで忙しい時間を過ごすことができました。皆様、ご利用ありがとうございました！ 長期でまず滞在してくださってのが、ホリステックヘルスコーチ、Sawakaさん。買い付けもあるし、昔住み慣れたオランダに戻ってきて一夏を過ごされました。…

ブログの更新がずいぶんと怠っていました。7月からお客様が続き、8月12日から16日は私自身の夏休みで あっという間に時が過ぎていっております。 8月は東京とドイツ・ベルリンからお客様がおいでになりました。ワイワイとにぎやかな5日間で、みんなで料理を…

今週のお題「夏休み」 猛烈な熱波が襲った欧州も昨日から天気が崩れ始め、雨模様になりました。欧州大丈夫かというよりも地球大丈夫か！と心配してしまいます。インスタにアップしましたが、昨日は、泳ぐ以外にチョイスなし（家にいるともっと暑い・・・）水…

最近、友人たちの間で空港ーデンハーグ間のタクシー会社情報を交換することがあるので、ここにも記載しておきます。我が宿の お客様で、お荷物が重たい方、早朝出発の方には空港行のタクシーをこちらで手配させていただいています。oranjetaxiservice.nl事前…

先日、我が宿にご宿泊いただいたお客様にインスタグラムにて素敵なご感想をいただきました。今までも泊ってくださった女子旅の方にインスタグラムでご紹介頂いていましたが、 今回もとても素敵なご感想をいただき、幸せです。宿屋やってよかったな、と思って…

オランダ全土で夏休みが開始されています。バケーションに出るオランダ人の友人から、shokoはどこか夏休み旅行しないの？と いわれて、返事はNOです。世間の夏休み＝観光業は忙しい、のであります笑真冬に日本帰るからいいの。。。と冬を夢見て日本行のチケ…

オランダ＝ケチという印象の強い方も多いと思いますが、近年、多くのオランダ人も色々と所有し、昔話されていたオランダの節約話も薄れてきたような・・・と思っていたところに、図書館で面白い案内を見つけました。「少ない予算でどう食べるか」という内容…

ブログの更新が怠っていました。7月5日くらいまで多忙のため、更新もまちまちになります。。さて、今日は美容室にいって感動してしまったので、ブログをアップいたします！ブログ運営ってどうしたらいいのかなーとよく考えますが、やはり、便利情報が多いブ…

今回ローマへと向かったのは、聖なる階段、The Holy Stairsを見るためでした。この階段はキリストが最後の日、死刑判決を受けた際に降りた階段で、その血は大理石の階段に染みとなり残っているといわれています。 キリストが十字架に架けられたのはローマで…

ローマ4日間は、中心部にとても近い閑静な住宅地近くの修道院に泊めてもらいました。夜遊びしたい人は24時間外出OKのホテルが便利ですが、わたしのように夜までエネルギーない人間には修道院が安くて 安全、そして個室にシャワートイレつきなので、向いてい…

6月に入り今年も半分が過ぎようとしています。その一種の焦りがくる6月ですが、外にでると花が咲き乱れていて幸せな気持ちにもなれます。さて、この気持ち良い季節に4日間休業して、ローマへと行ってきました。到着した翌日は、イタリア共和国建国記念日。ロ…

今週はお天気も良く洗濯ものがよく乾くオランダです。すでに初夏の風がふき、週末は真夏日予報が出ました。水曜日にチーズで有名なゴーダ市で開催されているブロカントマーケットに行ってきました。青空の下のマーケットはとても気持ちがよくこれからの観光…

昨日は久しぶりにチーズで有名なゴーダへと遊びにいきました。デンハーグ市から電車で20分弱で到着する素敵な街です。車窓からは牧草地帯と風車が見えます。この牧草地帯が広がる自然の地域がGrone Hart(緑のハート）と呼ばれる地帯です。今日は久しぶりにホ…

今日はオランダの医療費と学習費などの控除についてのお話です。先週、アムステルダムで評判のアイスクリームやさんでアイスを食べたところ、歯に染みわたりました。 虫歯だな、とわかり昨日、やっと歯医者へと治療へ向かいました。表からみては虫歯が見えな…

ホワイトアスパラガスの季節もまもなく終わり。やっとアスパラガス農家へ買い物へいけました。さっそくですが、オランダのレストランでよくでてくる一品を自宅で作ってみましたよ。 カリカリに焼いたジャガイモとゆで卵、生ハムに、手抜きで市販のソースをか…

本日はデンハーグ市の中央図書館へと行ってきました。 貸出不可の本を読む必要があり、地上階のカフェに本を持ち出し、ノートに書き写しておりましたが、この本をコピーするにもオランダは紙代高いですので、購入することに決めました。2冊合わせて5０€、学…

薔薇の季節となりました。 春先からチューリップが先始め、お花見が続くオランダですが、 個人的にチューリップよりも野ばらの季節が好きです。特に庭に咲いた薔薇にハサミを入れるときは幸せな気持ちになります。人の多いキューケンホフ公園よりも小さな公…

約5日前の午後、珍しく友人から電話がありました。日中は電話にほとんど出ないのですが、珍しく電話を取ると その友人は、すこし声を詰まらせて、わたしたちのお友達の〇〇さんがね、亡くなったの、なにか事件に巻き込まれたみたいでと 告げられました。この…

本日はオランダの解放記念日でした。1945年に終戦を迎え、ナチスドイツ軍から解放されたのが5月5日。 昨日の5月4日を戦没者慰霊の日とし、毎年20時には2分間の黙とう、国が静まり返ります。 Liberation day第二次世界大戦で長い戦争が終わった日が5月5日。終…

日本は令和の時代に移動し、新しい時代への期待感で5月はスタートしているようです。本日、新天皇・皇后両陛下をテレビを通して拝見し、皇后雅子様の笑顔に早くも癒されました。今もなお療養が続いておられる新皇后の健康状態がやはり心配されますが、新しい…

平成最後の日、目覚めて、発酵機を覗きました。2日前に仕込み始めた麹が甘い香りを漂わせて、じわじわと育っているのを確認すると嬉しさで一杯になりました。幸せって身近にあるものですよね。笑発酵機買って良かったとやっと思えた瞬間でした。 発酵食品と…

しばらく夏日が続いていましたが、今日から小雨模様、週末は雨だそうです。その前に自転車に載ってオランダ版海の家にいってきました。 デンハーグ市は海のリゾート地としても有名です。中でも Scheveningenと呼ばれるビーチが観光客にはとても人気。近辺の…

オランダで小さな宿やさんをはじめてみて オランダで宿屋さんを初めて早3年目、今まで口コミとご紹介でお客様をお迎えしていましたが、やっと昨年の12月にプロの写真家に撮影をお願いしました。築110年のおうちです。 今まで我が宿をご利用いただいたお客様…

Holy week前日の土曜日に薬草学の母、ヒルデガルド・ヴァン・ビンゲンに関する講演会にオランダ国内にあるカソリック教会へと向かいました。 神様ってどこにいるんだろうか。と考えることもあり。 この教会はオランダ・マーストリヒト市郊外にあり聖人がいら…

一泊二日でリンブルグ州へと出かけてきました。森の中に住む友人宅に泊まり（あちらも宿屋）、野草を摘んでお料理した日。 翌日の土曜日は、マーストリヒト市近郊の村にあるカソリック教会でドイツの薬草学の母、ヒルデガルド・ファン・ヴィンゲンに関する講…

風車の村があるザーンセ・スカンスへと立ち寄りました。 春になると観光客が訪れる場所の一つがザーンセ・スカンスです。アムステルダムから電車でも近いことから観光客でも自力で到着できそうな場所でありますが、20年住んでおいて、ザーンゼ・スカンス行っ…

オランダで宿屋経営しているShokoです。ヘルスコーチ仲間は、いつも「ホリステックヘルスコーチの〇〇です」とブログに皆書いてるんですよね。ヘルスコーチだけでなく、セラピストとか、他の方々も。最初にやはり毎回名乗るべきなのでしょうか・・笑宿屋、ホ…

春なのに、昨日は霰が降ってきたアムステルダムでした。冬から春に移動する時期は、オランダの場合はカイロ一枚バックにいれておくことがよさそうです。さて、前回の続き、オランダ起業についてを書いていきます。www.treeoflightholland.work オランダで起…

サマータイムが始まり、一時間早まったこともあり日が暮れるのが一気に遅くなったような感じです。 日本ではオリンピックを前にサマータイム導入が検討されてきましたが、ここにきて欧州全体でサマータイム辞めようという結論に達し始めました。時間切り替え…