オランダ全土で夏休みが開始されています。バケーションに出るオランダ人の友人から、shokoはどこか夏休み旅行しないの？と
いわれて、返事はNOです。世間の夏休み＝観光業は忙しい、のであります笑
真冬に日本帰るからいいの。。。と冬を夢見て日本行のチケットも予約しました。
さて、7月中旬から8月下旬まで日本からお客様が続けていらっしゃいます。その第一弾が終わり、ワタクシ、小休止中。
来週は、ミーティングなどがありますから、小さなビジネスですがすこしずつ忙しくなっている、とてもありがたい事です。
我が宿は朝食付きですので、日本食やオランダ食、お客様の好み、体調に合わせてお出ししています。基本的に2日、同じ内容の朝食が出ることはありません。
この朝ごはんは2日目の朝。実は、お客様に同行依頼をされていて、朝食出すのと、出かける時間がバタバタで、この盛り付け方、最悪ですよね・・・おさかなどっちの方向むいてるんだって話です😨
ここは改善すべき点であります。
お客様との同行内容によっては、駅でさらに別の方と待ち合わせていたり、電車の時間の都合などで予想を反して違うことが起きてしまいます。
ちなみにこの日は、お客様、我が家近くのオーガニックスーパーに開店と同時にお出かけになったまま、朝食の時間になっても戻ってこられず、心配になり、スーパーまで走って探しにいったという状態。
お客様、お買い物の世界にどっぷり浸り、幸せそうでした～💓
ここで、わたし、killjoy（楽しみを終了させる）になり、朝ごはんでございますよ～とその楽しみ終了してもらい、家に戻ると、超特急で朝食を食べていただきました。
はいっ、鬼ババにならないと、次のアポに間に合いません！
昨年、介護視察のお客様をお迎えしたときも、鬼ババになりました。
朝の出発が早いので、朝ごはんのサンドイッチを作り、持たせて駅まで送るワタシ、まだ7時前😨
以外とこの仕事に向いてる～、家から送り出すまで、時間通りにまわさないとお客様の一日のスケジュールがこなせないですからね。
夜はこのように、まったりとお茶時間をもうけて、オランダの話や自然療法の話をしました。
こういったサービスあるととっても助かる！ってお客様に褒めて頂いたりもっと効率よくオランダを周るには、どうするか。
移住下見の方には、もっとお伝えするべきことがある、というのもお客様をお迎えしてわかることもたくさんあります。
お客様のご帰国便はKLM成田行17時50分発。
タクシーのお迎えを15時にしておいて、まずは午前中にデルフトとデルフト郊外の大好きなカフェにお連れしました。
キッチリ13時半に家にもどってきて、朝から仕込んでおいた、カレーライスと簡単なサラダをお出ししたのが、14時すぎ。
この時間帯に食事を一度お出しするのは、飛行機の搭乗時間と夕飯の機内食の間が空きすぎると変な時間に空腹になるので、それを避けるために、ご帰国便に合わせて、お食事をサービスしています。
春先のお客様はご帰国、KLM大阪行きの午後早い便でしたので、ブランチとして、10時半ごろお食事を出しました。
11時すぎに空港行のタクシーを手配していましたが、タイミング的に完璧でした。
空港で無駄に高いサンドイッチなどを買わなくていいし、搭乗後の最初の食事まで空腹にならない工夫をしております。
※サービスでタクシー送迎も片道54€の正規タクシー会社を手配しております。
このタクシー話はまた今度、書きたいと思います。
オランダにまできて、日本食か～笑 と思われるかもしれませんが、私のお客様は普段お忙しくて食事を十分に
召し上がっていない方がほとんどですので、ここはニッポンのおかーちゃん料理も朝からお出ししています。
昨年、介護視察でお見えになったお若い日本人の女性は
「なんだか、健康になって日本に戻るような気がしてます」とおっしゃっていました。
激務で普段は自分のお食事にまで気が回らない方って実は多いのです。自分のことは後回しの方にすこし休憩して
頂くというのも我が宿の任務です。
ちなみに8月初旬のテーマは
疲れた主婦を休ませるです笑
これはホリステック・ヘルスコーチ共同企画☆ 普段、食事の準備の心配が常にある主婦たちを休ませ、てきとーに遊んで
もらうという、これもマインドフルイーティングの一つです。
実施しましたらば、ブログでもご紹介しますのでお楽しみに☆
すでに7月、8月のご予約は埋まっております。
現在、9月以降のご予約調整中ですので、ご宿泊ご希望の方はお早目にご連絡くださいませ。
注＊
現在、複数の保護者様からデンハーグにある大学、音楽院、留学に関するお問い合わせを頂いております。
新学期までに住居が見つからないなど、スムーズに新生活を始めるのが難しい状況にあります。
留学ご予定の方は速やかに部屋を探すことを始められてください。アムステルダムなど大都市は詐欺も横行しております。
住所登録物件が圧倒的に不足しています。
また、部屋貸しも自治体への届け出が必要な場合もありますので、一見、部屋を貸してくれそうな家でも
トラブルになる可能性がありますので、ご注意ください。
当B&Bではご宿泊のお子様には、住居探しをお手伝いしておりますが、他のお子様になりますと、移住コンサルタントや、一般学生とは少し環境が違ってくる王立音楽院、ダンス科入学のお子様には、バレエ専門サポートの方をご案内させていただいております。
お問合せはこちらからお願いします。
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日本人オーナーがオランダで営む築110年の宿とヒーリングサロン
デンハーグ市正式認可の宿
Tree of Light Holland
Den Haag, Nederland
オランダのB&Bです。 - オランダで小さな宿とフラワーエッセンス＆ヒーリングサロン始めました。
米国代替医療協会ホリステックヘルスコーチ
チャリスウェルフラワーエッセンスプラクティショナー
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